● spareribs ●
- プレーンソルト
- ￥500
- たぶろうオリジナル
- ￥600
- ケイジャンクラシック
- ￥550
- 和風おろし醤油
- ￥550
- チェダーチーズ
- ￥550
- リーガルハーブ
- ￥550
- ジャンキーガーリック
- ￥550
● smoke ●
- 燻製盛合わせ
-
1人前10種...￥680
2人前8種...￥880 - 燻製単品
・カマンベールチーズ
・ベーコン
・半熟タマゴ
・ハーブソーセージ
・合鴨ロース
・しば漬
・塩サバ
・ししゃも
・明太子
・カニカマ
・さつまあげ - ￥200
● salada ●
- lo-fiサラダ
- ￥620
- シーザーサラダ
- ￥620
- 季節の野菜スティック（バーニャカウダソース ...＋￥100）
- ￥580
● alacarte ●
- 燻製カプレーゼ（ノーマルも可）
- ￥580
- 熟成サーモンのカルパッチョ
- ￥380
- 本日のアヒージョ
- ￥630
- 牛すじトマトの煮込み
- ￥580
- 追加バゲット1枚
- ￥50
- ポテサラ
- ￥580
● grill ●
- 季節の野菜のグリル
- ￥620
- ウインナーのカレースパイス焼き
- ￥580
- じゃがいものワッフルガレット
- ￥620
- 山芋ふわとろオーブン焼き
- ￥580
- ちーたま
- ￥580
● fried ●
- 熟成サーモンのレアカツ
- ￥680
- 燻製カマンベールフライ
- ￥580
- フライドポテト（塩・燻製・スパイス）
- ￥480
- カラアゲ
- ￥580
- オニオンリング
- ￥480
● desert ●
- 燻製チーズケーキ
- ￥550
- 燻燻製ブラウニー
- ￥550